Dulce Navidad

En esta entrada quiero enseñaros algunas cosillas que hice para Nochebuena y navidad.
En primer lugar una tarta para los mas pequeños de la casa. El Iglú es un bizcocho de naranja relleno de ganache de chocolate.

Esto es lo que quedó de mi primer Red Velved, la crema de queso estaba deliciosa y el bizcocho muy jugoso, no necesita almibar. La receta la podeis ver  en el rincon de bea.

Y por último los mazapanes que hice con la receta que nos enseñó Hakima en el taller de dulces de Marruecos, impartido en la tienda All For Cakes.

y esto es todo, que sigais disfrutando de estas fiestas.

FELIZ AÑO NUEVO

Felices Fiestas 2012

Os deseo una FELIZ NAVIDAD en compañia de vuestros seres queridos

Tarta viejita con baston

Con esta tarta Crisl quiso gastarle una broma a su tía que cumple 47 años y ella le llama viejita cariñosamente. Espero que a Lita le halla gustado y que no se enfadara mucho con su sobrina....

Galletas Navidad 2012

Se acerca la Navidad y en estas fechas la cocina mas que nunca está llena de actividad, preparar unas deliciosas galletas es una forma divertida de que pequeños y mayores pasemos un buen rato.
Feliz Navidad

Tarta Abogado

Me encargaron una tarta para un abogado y aproveché para hacer una tarta en forma de libro que tenia muchas ganas de hacer. Es un bizcocho de naranja relleno de ganaché de chocolate y crema de naranja.

           

                
                                                             

Tarta My Little Pony

Esta es la tarta que hice para Sara, su papa me envió la foto de sus Ponys favoritos y una foto de una tarta que vio por internet. Y aunque es un estilo a la otra, intenté darle mi toque personal..

Es un bizcocho de chocolate y frambuesa, relleno de ganache de chocolate y crema de nubes, como suele pasar con los niños Sara no quiso que nadie se comiese los Ponys..........y yo feliz jejje

Gracias a David y Ara por confiar en mi.

Tarta Matrioska

La matrioska o muñeca rusa (ruso: Матрёшка /mʌˈtrʲoʂkə/) son unas muñecas tradicionales rusas creadas en 1890, cuya originalidad consiste en que se encuentran huecas por dentro, de tal manera que en su interior albergan una nueva muñeca, y ésta a su vez a otra, y ésta a su vez otra, en un número variable que puede ir desde cinco hasta el número que se desee, siempre y cuando sea un número impar, aunque por la dificultad volumétrica, es raro que pasen de veinte.
Y despues de la pequeña información os dejo las fotos. Es un bizcocho bombon, relleno de chocolate  y frambuesa y crema de nubes, bañado con almibar de brandy

Tarta Triciclo Reclinado

  Cuando Susana me llamo para encargarme una tarta con un triciclo inclinado, no tenía ni idea de como eran, cuando vi la imagen por internet pense y como hago yo eso!!. Al final despues de darle muchas vueltas me decidí por el pastillaje filipino, no sé si fué la mejor opción pero creo que quedó bastante aceptable. Que opinais?.
Gracias a Elena All for Cakes  por seguir confiando en mi

Tarta Hello Kitty II

   Esta tarta la hice para Clara, una niña preciosa de 7 años a la que le encanta Kitty. El bizcocho es de chocolate y frambuesa relleno de crema de chocolate y crema de nubes.

Gracias Cris por confiar en mi una vez mas.

Tarta Logo Empresa

     Marisa me llamó para encargar una tarta para Fito, como tenía poco tiempo pensé en el logo de su empresa ya que es muy sencillo y se hace rapidito. El se emocionó mucho al verla, pues este logo pertenecía ya a su abuelo.
El bizcocho es de naranja relleno de ganache de chocolate

Tarta Barco de Pesca LOITADOR

    Me encargaron otro barco de pesca, esta vez Pili quería sorprender a su padre regalándole una tarta con la réplica de su barco (el Loitador) para ello me envio unas fotos, y aunque no es una réplica exacta estoy bastante contenta con el resultado, y lo mas importante es que a su padre tambien le ha gustado.

El barco es de RKT y el bizcocho de naranja.

Quiero dar las gracias  a Pili por confiar en mi otra vez y por lo encantadora que es

Tarta Ferrari 250 GTO

    Una vez más Elena All for cakes me ha propuesto un reto, tenia que modelar un Ferrari y colocarlo en una tarta para la ocasión, pero no era un ferrari cualquiera, era el mítico 250 GTO de 1962 del que solo se hicieron 37 unidades (es según los entendidos el coche mas caro del mundo), para modelarlo me guié por una réplica en miniatura que nos facilitó el cliente y las fotos que pude ver por internet, ademas me pidieron que fuese amarillo y que la tarta llevase el escudo de ferrari en el frente. A ver que os parece el resultado.

Tarta Winnie de Pooh...

Esta tarta se la hice  para Aroa cumple un añito y le encanta Winnie y Kitty , así que para celebrar su primer anversario no podían faltar sus personajes favoritos.
El bizcocho es de vainilla, relleno de ganache de chocolate y crema de nubes.

        

    

Tarta Pirámide

Debido a los múltiples compromisos de All For Cakes , Elena me ha pedido mi colaboración en un pedido que ella no podía atender y claro, no podía decir que no (yo encantada jeje). Ella se hizo cargo de las cupcakes y yo hice la tarta con forma de pirámide. Es un bizcocho bombon relleno de ganache de chocolate y mermelada de frambuesa. 

                                

ººGracias Elena por confiar en mi. Espero haber estado a la altura

Taller de Dulces de Marruecos

Este sabado participe en el curso impartido por Hakima en All For Cakes . Hakima no solo nos enseñó a elaborar mazapan, trufa de nueces.. .también nos obsequio con un te al mas puro estilo marroquí.Pasamos una tarde muy agradable, las horas pasaron volando y a mi que no me gusta el mazapan, debo decir que este está bueniisimo nada que ver con el que compramos en navidad.
Desde aquí dar las gracias a Elena y Hakima,  nos vemos en el próximo curso.

 

 

Tarta Doraemon para celíacos

Esta tarta la hice para Adrian, el hijo de unos amigos y aunque es una tarta para celíacos os puedo asegurar que está buenísima, Tanto que todos los invitados comieron esta tarta y dejaron la otra.
Es un bizcocho de nata (con harina de arroz de mercadona), relleno de ganache de chocolate. Por suspuesto todos los ingredientes eran sin gluten

Galletas Verano

   Aprovechando la visita de unas amigas de Torrejón he organizado un pequeño taller de galletas para ellas y mi sobrina, y ya que estamos en Agosto he puesto como temática el Verano. Este es el resultado.

Aquí estamos con el trabajo recien terminado despues de una jornada muy divertida y agradable

Galletas Barça-Madrid

        La temporada de fútbol ya está aqui y con ella llega el primer gran clásico de la temporada entre el F.C.Barcelona y el Real Madrid o lo que es lo mismo el primer gran duelo entre Messi y Cristiano Ronaldo. Como en mi casa estamos repartidos entre Culés y Merengues he preparado estas galletas para ambientar el partido.

Tarta Draculaura Monster High

Me encargaron esta tarta para Paula y Marta, dos hermanas encantadoras que son unas fans incondicionales de las Monster High. Su cara de sorpresa al ver la tarta me llenó de satisfacción. El bizcocho es de vainilla relleno de ganache de chocolate y crema de nubes.

 

Feira Franca 2012

      Estas son las galletas medievales que he preparado para la Feira Franca de este año. Todos estamos ansiosos porque ya se acerca la fecha y ya estamos buscando los trajes y complementos para ambientar esta celebración. Este año me he decidido por caballeros y princesas, espero que os gusten.

  

 y para las princesitas castillos y vestidos de cuento........................