viernes, 18 de mayo de 2012

Tarta de Yogurt y Fresas

Hace tiempo que no publico recetas, a si que hoy  toca. Es una tarta muy rica y fresquita para el verano, no necesita horno y se tarda menos en hacerla que en escribir este mensaje.
Espero que os guste.



Ingredientes:


- 200g  de fresas

- 5  yogures griegos

- 150gr  de azúcar

- 1y1/2  sobres de gelatina de fresa

- 1/2    paquete de bizcochos soletilla

- 200gr  de nata

- 1  vaso de agua

- 2  cucharadas de queso tipo philadelphia

Preparación:

- Batir las fresas con el yogurt, el azúcar y el queso. Reservar.
- Poner un cazo al fuego con el agua, calentar (sin hervir) añadir la gelatina poco a poco sin dejar de remover.
- Añadir el batido que  teníamos reservado, cuando este todo integrado,  añadir  la nata, mezclar bien y retirar del fuego.
- Verter un poco de la mezcla en un plato sopero.
- Cortar las soletillas  por la mitad,  mojarlas e  ir colocando en  la base del  molde.
- Cuando  la  mezcla esté  casi  fría y espese un poco,  verter en  el molde.  Dejar enfriar.
- Guardar en la nevera de un día para otro.

Decoración:   al gusto
                   


                       
                     

10 comentarios:

  1. Marivi, que rica tiene que estar esta tarta. Besos, me encanta

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    1. Gracias Elena, tu siempre tan atenta.
      Besos

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  2. que pinta y que bien suena!! esta la probaré!!
    besets

    Raysa
    http://lavieenrose-arcoiris.blogspot.com.es/

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    1. viene muy bien para esos días que no quieres pararte mucho en la cocina

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  3. Me encanta tu receta!! muy fresquita como
    tu dices apenas para el veranito.
    Un beso

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  4. guapa! no sé cómo ha ocurrido pero te conozco muchísimo del foro de Asesdtartas y resulta que no era seguidora de tu blog. pues nada, problema solucionado, ya estoy por aquí para no perderme nada de lo que vayas publicando.
    besazos

    http://www.laurillafondant.blogspot.com.es/

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    1. que tal Laura,somos tantas, tanto en la Asociación como en el foro cocinando con el alma que es inevitable que nos quede muchas compañeras atras.
      Me alegro de que estés por aquí

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  5. Hola Mariví !!! Qué tarta más rica !!! La verdad es que también tengo que ponerla en la lista del carro... Me cachis !!! Pero si, se le ve muy fresquita ahora con el buen tiempo^^

    Yo también me quedo por aqui,

    Un beso;)

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  6. el problema de las listas es que tachas una y anotas cuatro, nunca se terminan jeje.
    Bienvenida
    Besos

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